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먹거리(음식)

뇌 기능 발달하는 성장기 자녀, 필수 영양소 챙겨 더욱 건강하게 뇌 기능 발달하는 성장기 자녀, 필수 영양소 챙겨 더욱 건강하게 성장기 어린이 영양관리 성장기 신체 기능의 고른 발달을 위해서는 필요한 영양소를 제때 챙기는 것이 중요하다. 특히 뇌 기능이 활성화되는 3~6세에는 두뇌에 좋은 영양소를 충분히 공급해주는 것이 필요하다. IT기기 사용.. 더보기
구절판의 기원. 입력 : 2013.04.03 10:08 구절판의 기원 구절판은 주로 옻칠을 하고 자개를 박아서 문양이 다양하고 아름답게 만든 공예품을 칭하기도 하지만 최근에는 도자기나 유리, 플라스틱에서부터 은을 사용하는 등 다양하게 만들어지고 있다. 구절판의 원형은 어디에서 볼 수 있을까? 구절판의 기원은.. 더보기
오징어의 효능. 오징어의 효능 1) 쇠고기의 16배 우유의 47배나 되는 우수한 타우린과 고단백질이 뇌 세포 형성에 도움을주고 혈액순환을 원활하게 해주며 우수한 뇌 세포를 만든다고 합니다. 2) 오징어의 타우린은 우리가 흔히 마시는 피로 회복용 드링크에 많이 첨가된 아미노산의 일종으로 피로회복 효.. 더보기
"소금 대체 신물질 개발" 정말 짠 맛 제대로 낼까? "소금 대체 신물질 개발" 정말 짠 맛 제대로 낼까? 입력 : 2013.04.03 13:11 ▲ 사진=헬스조선 DB 소금을 대체할 수 있는 신물질이 개발됐다. 한국식품연구원 류미라 박사팀은 재래간장으로부터 짠맛을 조절할 수 있는 물질을 최초로 확인했다. 연구팀은 실험쥐 한 그룹에는 소금물 100mM(밀리몰).. 더보기
신혼부부를 위해 태어난 간식 메이커 신혼부부를 위해 태어난 간식 메이커 기사 100자평(0) 페이스북 트위터 <p>Your browser does not support i.</p> 요리에 소질 없는 초보 주부도 맛있는 간식을 척척 만들 수 있다. 웨스턴 레스토랑의 폼 나는 애피타이저부터 엄마표 영양 간식까지 모두 문제없다. 둘이 먹다가 하나가 없어져.. 더보기
삼성의 고민…미래 먹거리 어떻게 해야할지 삼성의 고민…미래 먹거리 어떻게 해야할지 설성인 기자 이메일 seol@chosun.com 입력 : 2013.04.01 15:41 | 수정 : 2013.04.01 15:47 ▲ 삼성그룹은 2020년까지 5대 신수종 사업에서 50조원의 매출을 달성한다는 계획을 세웠다./조선일보DB “삼성의 미래를 책임질 신사업을 찾아내야 한다”(이건희 삼성.. 더보기
인간의 잠재된 생식 본능 일깨우는 '생고기 뭉티기' 인간의 잠재된 생식 본능 일깨우는 '생고기 뭉티기' 입력 : 2013.03.29 09:00 [맛난 집, 맛난 얘기] 자우가인 매년 어버이날이 돌아오면 꽃집과 문구점, 심지어는 편의점과 빵집에서 까지 카네이션을 판다. 어디서 나왔는지 상점과 거리는 온통 카네이션 천지다. 가격도 생각보다 무척 비싸다. .. 더보기
3월의 식재료로 차리는 체내 면역력을 향상시키는 건강 밥상_5대 영양소 식단 3월의 식재료로 차리는 체내 면역력을 향상시키는 건강 밥상_5대 영양소 식단 입력 : 2013.03.19 09:00 작은 바이러스에도 시름시름 앓는 우리 가족의 건강을 지키기 위해 지금 당장 필요한 건 체내에서 군대 역할을 하는 면역세포를 강화하는 성분이 가득 담긴 엄마표 밥상이다. 단돈 2만원으.. 더보기

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