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먹거리(음식)

냉장고 음식 보관 노하우 냉장고 음식 보관 노하우 입력 : 2013.05.30 08:00 관리 소홀과 보관 부주의로 ‘세균의 온상’이 돼버린 냉장고. 살림의 귀재라면 꼭 알아둬야 할 냉장고 정리에 관한 유용한 팁! 냉장고 위치별 온도 파악이 우선 냉장고 속의 각 칸들은 냉각기와의 거리에 따라 온도차이가 있으며 이러한 내.. 더보기
[스크랩] 비트의효능 ,바타민 c, 초란 비트의 효능과 먹는 법 성분은 비타민 B1,B2,C4~10mg 이외되 칼륨20%, 나트륨33mg, 칼슘13mg, 염소,담백질 2.2%,인 25mg,수분 86.4%,지질 0.1%,당질 9.1%,섬유소 0.8%, 회분 1.4% 등이 함유되어 있다.잎에도 미네랄등의 성분이 들어 있다. 비트는 혈액의 적혈구를 만들어주고 혈액을 깨끗이 하는데 가장 좋은.. 더보기
좋은 기름, 나쁜 기름 좋은 기름, 나쁜 기름 [기타] | 발행시간: 2013.05.26일 04:03 대개 지방 하면 비만의 주범이고 몸에 해롭다는 생각을 한다. 그런 측면도 있지만 지방은 우리 몸에 필요한 영양소다. 신체를 움직이는 에너지원이자 세포막을 구성하고 뇌 발달에 중요한 역할을 한다. 문제는 신체에 체지방이 많.. 더보기
'혈액' 탁하게 하는 음식 vs 맑게 하는 음식 '혈액' 탁하게 하는 음식 vs 맑게 하는 음식 ▲ 사진=조선일보 DB 혈액 건강에 음식은 매우 큰 비중을 차지한다. 혈액 건강을 악화하는 음식이 있는 반면 혈액 건강에 이득이 되는 음식도 있다. 먹는 음식에 조금만 신경 쓰면 혈액이 건강해질 수 있는 셈이다. 혈액을 탁하게 하는 음식 육류.. 더보기
발로 뛰어 발굴한 숨은 맛집 ⑬ 대구시 북구 서변동 '맛찬들 왕소금구이' 발로 뛰어 발굴한 숨은 맛집 ⑬ 대구시 북구 서변동 '맛찬들 왕소금구이' 월간외식경영 글·이정훈 기자 사진·변귀섭 기자 입력 : 2011.04.04 09:07 "국민육류 삼겹살, 맛있는 집 어디 없나요?" “문제는 숙성이야, 바보야!” 대학시절인 80년대, 동기들과 가끔 들르던 학교 앞 학사주점 벽에서.. 더보기
中, 이번엔 맹독성 농약 뿌린 생강 中, 이번엔 맹독성 농약 뿌린 생강 베이징=안용현 특파원 입력 : 2013.05.07 03:01 50㎎만 먹어도 사람 사망… 재배농 "우리도 생강 안먹어" 한국에 수출됐을 가능성도 중국 농가에서 50㎎만 먹어도 사람이 사망하는 맹독성 농약을 생강 재배에 사용한 것으로 밝혀졌다. 중국의 생강 주산지인 산.. 더보기
음식칼럼니스트와 맛집 블로거 추천, 가격 대비 만족도 좋은 맛집을 찾아서 음식칼럼니스트와 맛집 블로거 추천, 가격 대비 만족도 좋은 맛집을 찾아서 입력 : 2013.05.07 09:00 어릴 적 시골에 계신 부모님은 이맘때쯤 되면 달게 지은 밥에 구수하게 잘 끓인 재래식 된장찌개와 조물조물 무친 봄동나물 푸짐하게 얹어 쓱쓱 비벼주셨다. 투박하기 그지없지만, 지금 생각.. 더보기
알뜰히 사과먹는 법…변비 막고 피부 건강 효과도 알뜰히 사과먹는 법…변비 막고 피부 건강 효과도 입력 : 2013.05.07 15:33 ▲ 사진출처= 온라인 커뮤니티 게시판 동영상 캡쳐 '알뜰히 사과 먹는 법'이 화제다. 최근 유투브를 비롯한 각종 온라인 게시판에는 '알뜰히 사과 먹는 법'이라는 제목의 동영상이 게재됐다. 동영상 속 남성은 "사과를 .. 더보기