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먹거리(음식)/몸에 좋은 식품

오징어의 효능. 오징어의 효능 1) 쇠고기의 16배 우유의 47배나 되는 우수한 타우린과 고단백질이 뇌 세포 형성에 도움을주고 혈액순환을 원활하게 해주며 우수한 뇌 세포를 만든다고 합니다. 2) 오징어의 타우린은 우리가 흔히 마시는 피로 회복용 드링크에 많이 첨가된 아미노산의 일종으로 피로회복 효.. 더보기
"소금 대체 신물질 개발" 정말 짠 맛 제대로 낼까? "소금 대체 신물질 개발" 정말 짠 맛 제대로 낼까? 입력 : 2013.04.03 13:11 ▲ 사진=헬스조선 DB 소금을 대체할 수 있는 신물질이 개발됐다. 한국식품연구원 류미라 박사팀은 재래간장으로부터 짠맛을 조절할 수 있는 물질을 최초로 확인했다. 연구팀은 실험쥐 한 그룹에는 소금물 100mM(밀리몰).. 더보기
입맛을 깨우는 다디단 나물, 충남 청양 원추리 입맛을 깨우는 다디단 나물, 충남 청양 원추리 입력 : 2013.03.18 09:00 이른 봄 가장 먼저 올라오는 원추리. 씹을수록 달고 시원한 맛이 일품인 이 봄나물은 새콤달콤하게 무치거나 된장찌개로 끓여 내면 밥 한 그릇이 뚝딱 비워지는 밥도둑이다. 섬유소와 단백질 등 영양분 또한 풍부해 이른 .. 더보기
통곡물, 견과류 같은 건강식품 먹고 되려 살쪘다면, 문제는… 통곡물, 견과류 같은 건강식품 먹고 되려 살쪘다면, 문제는… 똑똑하게 날씬해지는 다이어트 공식 모바일| ↓QR코드를 스캔해주세요 모바일에 최적화된 모바일 헬스조선닷컴을 체험해 보세요 http://m.health.chosun.com 입력 : 2013.03.07 09:14 통곡물, 견과류 등 몸에 좋다는 ‘건강 식품’을 챙겨 .. 더보기
건강 위해 놓치지 말자! 식물성 기름 건강 위해 놓치지 말자! 식물성 기름 모바일| ↓QR코드를 스캔해주세요 모바일에 최적화된 모바일 헬스조선닷컴을 체험해 보세요 http://m.health.chosun.com 입력 : 2013.03.07 09:13 기름 없이 달걀을 부치는 프라이팬, 공기로 튀기는 에어플라이어 등 기름 없이 조리하는 도구들이 속속 등장하고 있.. 더보기
나트륨 섭취 줄이고 맛있게 음식 만드는 방법 나트륨 섭취 줄이고 맛있게 음식 만드는 방법 입력 : 2013.03.07 09:13 2011년 국민건강영양조사에 따르면 한국인의 하루 평균 나트륨(염분) 섭취량은 4791㎎으로 한국영양학회의 권장량인 2000㎎의 2배를 넘었다. 나트륨 섭취량이 많으면 심혈관질환 위험이 올라가기 때문에 주의가 필요하다. 일.. 더보기
늙고싶지 않다면 드세요, 지구 최상의 웰빙 레드 푸드 '토마토' 늙고싶지 않다면 드세요, 지구 최상의 웰빙 레드 푸드 '토마토' 기사 100자평(0) 페이스북 입력 : 2012.06.11 09:06 먹음직스러운 붉은 색상에 탱글탱글한 자태의 토마토. 화사한 햇살만큼이나 맛있는 영양소를 가득 담고 있다. 세계 10대 슈퍼 푸드로 선정되어 어느 때보다 많은 관심을 받고 있다.. 더보기
내 몸을 청소하는 최고의 해독요법 내 몸을 청소하는 최고의 해독요법 살을 빼고 독을 빼는 아침사과 혁명다음라이프|위즈덤하우스|입력2013.01.25 13:52|수정2013.01.25 13:53 즐겨찾기 추가 사과 펙틴의 작용 중 획기적인 것은 간 전이 예방효과이다. 암은 전이가 무서운 병이다. 특히 대장암은 간으로 전이되는 경우가 많다. 이를.. 더보기