강남區 식당 56곳 조사해보니… 절반서 불량 식재료
입력 : 2013.08.13 03:02
[지자체 최초로 운영 '부정식품 근절 TF' 동행 르포]
허위 표시로 원산지 속였거나 유통기한 지난 식자재 나와… 병원 식당도 '주의' 처분 받아
2곳 '형사처벌' 1곳 '폐쇄 명령' 7개 업체는 영업정지 처분
지난 9일 서울 강남구 A병원 식당. 강남구청 공무원 4명, 시민 감시단 2명으로 구성된 '부정·불량식품 근절 TF'가 한창 점검 중이었다. 이 병원은 입원 환자 100여명에게 하루 세 끼를 제공하고 점심때는 병원 직원, 내원객을 포함해 230여명에게 식사를 제공한다.
식당 안을 둘러보던 이희현 강남구청 TF팀장의 눈에 건자두(자두를 건조한 건제품) 두 봉지가 들어왔다. 이 팀장은 건자두 봉투를 들춰보더니 "이거 유통 기한이 지난달인데 왜 아직 있는 거죠?"라고 물어봤다. 병원 영양사들은 "일하시는 분들이 먹는다고 가져다 놓은 것"이라며 "병원 환자들에게는 제공되지 않는다"고 변명했다. 하지만 이 팀장은 "유통 기한이 지난 식자재를 병원 식당에서 보관하는 것 자체가 문제"라며 "환자들 식사가 만들어지는 곳에 유통 기한이 지나 문제가 생긴 음식이 있으면 안 된다"고 지적했다. 다른 선반에서는 먼지가 낀 조미료가 발견됐다. 강남구청 김인종 주임은 "유통 기한이 남았어도 조미료는 밀봉 보관하셔야 한다"고 지적했다. 이날 강남구청은 이 병원에 주의 처분을 내리고 경고장을 발송하기로 했다.
식당 안을 둘러보던 이희현 강남구청 TF팀장의 눈에 건자두(자두를 건조한 건제품) 두 봉지가 들어왔다. 이 팀장은 건자두 봉투를 들춰보더니 "이거 유통 기한이 지난달인데 왜 아직 있는 거죠?"라고 물어봤다. 병원 영양사들은 "일하시는 분들이 먹는다고 가져다 놓은 것"이라며 "병원 환자들에게는 제공되지 않는다"고 변명했다. 하지만 이 팀장은 "유통 기한이 지난 식자재를 병원 식당에서 보관하는 것 자체가 문제"라며 "환자들 식사가 만들어지는 곳에 유통 기한이 지나 문제가 생긴 음식이 있으면 안 된다"고 지적했다. 다른 선반에서는 먼지가 낀 조미료가 발견됐다. 강남구청 김인종 주임은 "유통 기한이 남았어도 조미료는 밀봉 보관하셔야 한다"고 지적했다. 이날 강남구청은 이 병원에 주의 처분을 내리고 경고장을 발송하기로 했다.
서울 강남구청‘부정·불량식품 근절 TF’가 지난 9일 서울 강남구의 한 병원 식당을 점검하고 있다. 강남구는 지난 7월 전국 지방자치단체 중 처음으로 부정·불량식품 단속반을 구성해 지금까지 29개 업체를 적발했다. /강동철 기자
이번에 단속반에 적발된 강남구 논현동의 B식품수입·판매업체에서는 발기부전 치료제인 '치오실데나필'과 유사한 효능을 지닌 버섯 혼합물을 불법으로 수입·판매하다 적발됐다. 치오실데나필은 임상시험도 거치지 않아 안전성이 입증되지 않은 물질이다. 이 업체는 식자재로 쓸 수 없는 구자(부추씨)가 함유된 버섯 혼합물도 불법으로 수입해 판매하다 이번에 적발됐다. 강남구는 이 업체의 영업장을 폐쇄 조치하고 형사 입건을 의뢰했다.
그 외에도 번화가인 신사동 가로수길에서 유통 기한이 3개월이나 지난 치즈를 판매한 카페, 학교 근처에서 유통 기한이 지난 쌀떡볶이·치킨 등을 판매하던 음식점도 잇따라 적발돼 행정 처분을 받았다.
강남구는 현재까지 적발된 29개 업체 가운데 2개 업체에 대해서는 형사 처벌을 의뢰했고, 원산지 허위 표시를 하다 적발된 7개 업체에 대해서는 영업정지, 무신고 영업을 하던 업체 1곳에 대해서는 폐쇄 명령을 내렸다. 나머지 19개 업체에 대해서는 과태료를 부과했다.
이희현 팀장은 "점검 결과 부정·불량식품 판매가 일반 분식점부터 병원 식당까지 전방위적으로 이뤄지고 있다"며 "지속적인 점검을 통해 앞으로 불량식품을 판매하는 업소를 발본색원할 것"이라고 말했다.